Wie man eine leichte Suppe mit Fisch zubereitet

Erfahren Sie, wie Sie in wenigen einfachen Schritten eine leichte Suppe bequem von zu Hause aus zubereiten können. Es gibt Tage, an denen Sie gutes Essen wollen, aber keine Ahnung haben, was Sie zubereiten sollen. Betrachten Sie dieses Rezept für die beste leichte Suppe mit trockenem Fisch. Es ist großartig für Ihre Geschmacksknospen und auch voller Nährwerte. Sie werden es nicht bereuen, sich eine Auszeit genommen zu haben, um zu lernen, wie man diese Suppe zubereitet.

Wie man leichte Suppe mit trockenem Fisch zubereitet

Es ist möglich, gesunde Lebensmittel zu Hause zuzubereiten. Eine solche Mahlzeit ist die leichte Suppe mit Fisch. Je nachdem, ob Sie trockenen oder frischen Fisch verwenden, gibt es verschiedene Variationen dieser Mahlzeit. Es spielt auch eine Rolle, womit Sie das Essen servieren. Hier ist ein Rezept, wie man eine leichte Suppe mit Tilapia-Fisch zubereitet.

Zutaten

1. Verwenden Sie für die leichte Suppe einen beliebigen trockenen Fisch. Wählen Sie Fisch, den Sie am meisten lieben
2. Gesalzenes Rindfleisch. Dies ist eine optionale Zutat
3. Pulverisierte Garnelen
4. Garteneier
5. Frische Tomaten
6. Pfeffer
7. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer gemischt
8. Salz
9. Okro

Methode

1. Den Fisch waschen und in einen großen Topf geben
2. Das gesalzene Rindfleisch zweimal waschen und zum Fisch geben
3. Fügen Sie die gemischten Zwiebeln, den Ingwer und den Knoblauch hinzu
4. Salz, Wasser und Gewürze hinzufügen und 3-7 Minuten dämpfen
5. Paprika, Garteneier und Tomaten kochen
6. Mischen Sie die gekochten Zutaten, wenn sich die Gemüsehaut zu schälen beginnt. Die Mischung abseihen
7. Gießen Sie die Mischung in den Topf mit dem Fisch und fügen Sie je nach Dicke, die Sie erreichen möchten, Wasser hinzu
8. Das Okro waschen und zubereiten. Fügen Sie es der Mischung hinzu. Fügen Sie die pulverisierten Garnelen hinzu
9. Lassen Sie die Suppe mindestens 20 Minuten und höchstens 25 Minuten kochen

Ihre Suppe ist fertig. Servieren Sie es mit Ihrer besten Beilage oder essen Sie es pur. Übliche Beilagen sind Fufu, Kenkey oder sogar Banku.

Wie man eine leichte Suppe mit geräuchertem Fisch zubereitet

Leichte Suppe ist eines der beliebtesten Gerichte in Ghana. Eine Sache am ghanaischen Essen ist, dass es manchmal zu scharf ist, so dass jeder, der nicht an scharfes Essen gewöhnt ist, Probleme damit haben kann. Daher kann es für viele eine Erleichterung sein, sich Zeit zu nehmen, um eine Mahlzeit wie eine einfache leichte Suppe mit Fisch zuzubereiten, insbesondere für diejenigen, die kein scharfes Essen mögen. Hier ist ein Rezept, das funktioniert. Der geräucherte Fisch verleiht der Suppe einen einzigartigen Geschmack, den Sie zu schätzen wissen werden.

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Bevor wir uns mit den Details der Zubereitung dieser Mahlzeit befassen, ist es hilfreich zu beachten, dass diese leichte Suppe eine gesunde Option für alle Ghanaer ist. Tatsächlich wird es für Kranke empfohlen und kann bei Erkältung oder Grippe eine große Erleichterung sein. Die Tatsache, dass es sehr einfach zu kochen ist und mit Gari, Fufu, gestampfter Yamswurzel oder sogar Reis kombiniert werden kann, ist ein Plus. Erfahren Sie, wie Sie diese frische Suppe jederzeit selbst zubereiten können.

Zutaten

1. Trockenfisch
2. Limetten – 2 kleine
3. Zwiebel- 2 mittlere Größe
4. Tomaten- 3 mittlere Größen
5. Tomatenmark/Püree – eine kleine Dose
6. Pfeffer – eine Handvoll
7. Gewürze - Ingwer, Knoblauch, Fischgewürz

Wie vorzubereiten

1. Reinigen Sie den Fisch mit Kalk. Wasser in eine Schüssel geben und die Limette zum Waschen hineindrücken.
2. Den Fisch mit Salz, Ingwer, Knoblauch und Zwiebelmischung würzen. Sie können dieser Mischung auch etwas Fischgewürz hinzufügen.
3. Den Fisch einige Stunden marinieren. Den Fisch in einen großen Topf geben und fünf Minuten zum Kochen bringen. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie den Fisch aus der Brühe.
4. Füllen Sie den Topf zu ¾ mit Wasser.
5. Drehen Sie die Hitze bis zum Kochen hoch
6. Fügen Sie das Gemüse hinzu und lassen Sie das Wasser kochen, bis das Gemüse weich ist
7. Die Hitze reduzieren, das Gemüse herausnehmen und zu einer glatten Paste pürieren.
8. Gießen Sie diese zurück in den Topf
9. Fügen Sie Wasser bis zu einer etwas höheren Stufe hinzu, als Sie möchten
10. Fisch und Salz hinzufügen. 5 Minuten bei Hitze köcheln lassen.
11. Die Fischsuppe gilt als fertig. Servieren Sie es heiß mit gekochter Yamswurzel, Reis oder Fufu.

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Fufu leichte Suppe

Dies bezieht sich auf eine leichte Suppe, die mit Fufu serviert wird. Hier ist eine Zutat, die einfach zu befolgen ist und jederzeit für Ihre Familie zubereitet werden kann.

Zu verwendende Zutaten

Fufu

1. Ordentliches Fufu (Mehl)
2. Wasser

Leichte Suppe

1. 4 ganze Tomaten
2. Eine kleine Zwiebel
3. Frischer roter Pfeffer
4. Salz- und Gewürzwürfel
5. Fleisch. Am liebsten Rindfleisch

Schritte – Kochvorgang

Fufu

1. Gießen Sie zwei Handvoll Fufu-Mehl in einen sauberen, trockenen Topf und mischen Sie es mit Wasser, um eine dicke Paste zu bilden. Rühren Sie das Fufu weiter um, um Klumpenbildung im Fufu zu vermeiden.
2. Stellen Sie die Mischung auf mittlere Hitze und rühren Sie weiter. Wenn dies dick wird, beginnen Sie, es zu einem Teig zu kneten.
3. Das Fufu ist fertig, wenn es nicht mehr mehlig schmeckt und ein ordentlicher Teig ist. Falls es immer noch mehlig schmeckt und nicht sauber ist, lassen Sie es weitere 15 Minuten kochen und kneten Sie es alle 5 Minuten. Das verhindert, dass der Boden des Topfes anbrennt.
4. Wenn das Fufu fertig ist, bleibt es nicht am Topfboden haften.

Leichte Suppe

So bereiten Sie eine leichte Suppe für Fufu zu. Einfach und direkt.

1. Tomaten, Zwiebeln und Paprika waschen.
2. Den Kopf der Zwiebeln und den Stiel der Paprika entfernen
3. Fleisch dämpfen. Die ganzen Tomaten, Paprika und Zwiebeln mit einer Tasse Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
4. Alle Zutaten aus dem Wasser nehmen und pürieren. Behalte auch das Wasser.
5. Gießen Sie die pürierten Tomaten in kochendes Wasser und kochen Sie sie 15 Minuten lang, dann fügen Sie die Fleischbrühe hinzu. Salz, Maggiwürfel dazu geben und 5 Minuten kochen lassen. Das Fleisch zugeben und 10 Minuten kochen.
6. Sieben Sie die Suppe, um eine klare helle Suppe zu erhalten. Dies ist ein optionaler Schritt
7. Ihre Suppe ist servierfertig
8. Servieren Sie es auf ghanaische Art, indem Sie Fufu in eine Schüssel formen und in die Mitte der Schüssel legen. Gießen Sie die Suppe in die Schüssel und viel Fleisch. Lasst es euch schmecken.

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So bereiten Sie eine leichte Suppe nach ghanaischer Art zu

Ghanaer haben einen Weg mit leichter Suppe. Während einige Leute nur Fleisch bevorzugen, verwenden andere Fisch oder beides in ihren leichten Suppen. Bei Fisch gibt es diejenigen, die getrockneten, geräucherten oder frischen Fisch bevorzugen. Was auch immer Sie bevorzugen, die helle Fischsuppe ist eine, die für Menschen unterschiedlichen Alters empfohlen wird. Es ist ziemlich gut, sogar für die Kranken. Hier ist ein Rezept für die Zubereitung einer leichten ghanaischen Tilapia-Suppe, besonders wenn Sie frischen Fisch verwenden. Beachten Sie die folgenden Tipps, wenn Sie lernen möchten, wie man eine leichte Suppe mit frischem Fisch zubereitet.

Zutaten

1. 2 große Tilapias (jeweils in 3 oder 4 Stücke geschnitten)
2. 6 Tomaten
3. 5 Garteneier
4. 2 Zwiebeln
5. Zehn Paprika
6. Salz zum würzen

Methode

• Streuen Sie einen Esslöffel Salz über den Fisch und werfen Sie alle Fischstücke zusammen. Lassen Sie dies eine Weile marinieren.
• Schneiden Sie die Stiele der Garteneier ab und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Die Zwiebeln schälen und zusammen mit den Tomaten, der Paprika und den halben Garteneiern darauf verteilen. Fügen Sie einen Liter Wasser hinzu und decken Sie es ab, bis es kocht.
• Tomaten kochen zuerst. Wenn sie weich werden und kurz vor dem Zerbrechen sind, entfernen Sie sie und pfeffern Sie sie heraus und mischen Sie sie, bis sie glatt sind. Verwenden Sie zum Sieben ein Sieb. Nehmen Sie 3 Garteneier von den verfügbaren 5 und gießen Sie die passierten Tomaten in den Topf. Die 3 Garteneier mit Wasser übergießen und abkühlen lassen. Haut und Kerne entfernen.
• Die Zwiebeln sollten jetzt fertig sein. Fügen Sie sie den Garteneiern hinzu und mischen Sie sie zusammen. Dies erfordert kein Sieben, daher muss es gründlich in den Topf gemischt werden.
• Tilapia zu der Mischung geben und abdecken. Fügen Sie Wasser hinzu, um die Dicke zu ändern. Überprüfen Sie die Dicke der Suppe und fügen Sie eine notwendige hinzu. Kochen Sie diese Mischung sanft, bis sie gar ist. Dies sollte ungefähr 10 Minuten dauern.
• Die Garteneier bleiben in der Suppe. Verwenden Sie sie zum Servieren der Suppe. Alternativ haben Sie die Suppe mit Banku. Fufu, Yam, Reis oder Kartoffeln.
• Genießen Sie die Suppe.

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Wie man eine leichte Suppe mit geräuchertem Fisch zubereitet

Dies ist ein Gericht aus leichter Suppe kombiniert mit Fisch, Fleisch und Gemüse, das letztendlich seinen Weg in einen Topf findet.

Zutaten

• Rindfleisch – 500 g
• Ingwer- 20g
• Fisch-500g geräucherter Fisch. Sie können Kabeljau oder frischen Fisch verwenden
• Tomatenpüree- 30ml
• Frische Tomaten-400g
• Zwiebeln-150g
• Okro-200g
• Salz-1 EL
• Wasser-1-2 Liter
• Garteneier - 400g

Methode

1. Beginnen Sie damit, Garteneier, Ingwer und Pfeffer in einem Topf zu kochen. Dies sollte ungefähr 30 Minuten dauern, bis es fertig ist.
2. Auch das Fleisch mit Zwiebeln und Salz köcheln lassen, bis es weich wird
3. Falls Sie Kabeljau verwenden, stellen Sie sicher, dass er über Nacht eingeweicht wird, um ihn weich zu machen. Dadurch wird auch seine Salzigkeit beseitigt. Falls Sie dies nicht tun können, achten Sie darauf, kein Salz zu Beginn des Gerichts hinzuzufügen.
4. Sobald die Garteneier-Mischung fertig ist, pürieren Sie sie mit Ingwer und Pfeffer mit etwas kochendem Wasser. Die pürierte Mischung zum gedünsteten Fleisch geben
5. Zu dieser Mischung die 1-2 Liter Wasser hinzufügen.
6. Frische Tomaten pürieren und zu der Mischung geben. Okraschoten und Fisch zu der Mischung geben. Lassen Sie die Mischung etwa eine Stunde kochen. Entfernen Sie die frischen Tomaten und pürieren Sie sie dann fügen Sie der Suppe hinzu.
7. Passen Sie die Gewürze nach Ihren Wünschen an und lassen Sie die Suppe weitere 30 Minuten kochen. Es wird servierfertig sein. Sie können die Suppe pur essen oder mit einer Beilage Ihrer Wahl servieren. Die häufigsten Beilagen sind Reis und Fufu.

Vorteile der leichten Suppe

Um die Notwendigkeit einer leichten Suppe wirklich zu schätzen, ist es hilfreich zu wissen, was Sie davon haben werden. Im Folgenden sind einige der Vorteile einer leichten Suppe aufgeführt.

• Es ist einfach zu machen
• Es ist vollgepackt mit vielen Nährstoffen aus den Proteinen in Fisch und Fleisch sowie dem verwendeten Gemüse.
• Es ist leicht einzunehmen, was es zu einer großartigen Wahl für Menschen jeden Alters und besonders gut für Kranke macht, die nichts Hartes vertragen können.
• Es ist eine gesündere Wahl, weil Sie alle Zutaten kennen, die in die Zubereitung des Essens einfließen.
• Es ist erschwinglich, weil Sie Zutaten verwenden, die leicht verfügbar sind.

Genießen Sie Ihre Suppe in dem Wissen, dass Sie etwas einnehmen, das Ihrem Leben wirklich zugute kommt. Darüber hinaus bleibt der wahre Geschmack traditioneller Speisen erhalten.