Wie man Kohleintopf in Ghana zubereitet

Kohl ist nicht nur in Ghana, sondern in ganz Afrika ein weit verbreitetes Gemüse. In verschiedenen Ländern wird Kohl unterschiedlich zubereitet. In Ghana kochen die meisten Menschen es gerne zu einem Eintopf, um den berühmten ghanaischen Kohleintopf zuzubereiten. Es stellt sich die Frage, wie man Kohlragout auf diese genussvolle Art zubereiten kann.

Das Beste an diesem ghanaischen Eintopf ist, dass man sich entscheiden kann, ihm beliebiges Protein hinzuzufügen; Dies kann Rindfleisch, Fisch oder Huhn sein. Egal, ob Sie den Kohl alleine kochen oder Protein hinzufügen, seien Sie versichert, dass diese Mahlzeit immer köstlich wird.

Kohleintopf Rezept

Dieses Rezept ist einfach nachzukochen, und ehe Sie sich versehen, haben Sie Ihren köstlichen gedünsteten Kohl zubereitet.

Zutaten

• 1 großer Kohl
• Pflanzenöl Ihrer Wahl
• 1 gewürfelte Zwiebel
• Knoblauchpaste
• 4 gehackte Tomaten
• 1 Tasse Wasser
• Tomatenmark
• Rote Paprikaflocken
• Salz

LESEN SIE AUCH : Bestes Rezept für Banku mit Erdnusssuppe in Ghana

Verfahren

1. Kohl waschen, in kleine Stücke schneiden
2. Nehmen Sie eine Schüssel, fügen Sie etwas Wasser und den geschnittenen Kohl hinzu.
3. Kochen Sie den geschnittenen Kohl, bis er weich ist, und lassen Sie dann das Wasser ab.
4. Erhitzen Sie Ihr Pflanzenöl in einer Pfanne und fügen Sie dann Zwiebeln und Knoblauchpaste hinzu. Kochen Sie sie, bis sie goldbraun werden.

5. Die gehackten Tomaten in die Pfanne geben und gut vermischen.

6. Sobald die Tomaten weich geworden sind, das Tomatenmark sowie die Paprikaflocken, Wasser und Salz in die Mischung geben. Lassen Sie die Mischung eine Weile kochen, damit sich die Zutaten verbinden können.

7. Den gekochten Kohl in die Pfanne geben und gut mischen.

8. Die Mischung zugedeckt etwa zehn bis fünfzehn Minuten köcheln lassen. Der Kohleintopf kann mit Reis, Fufu oder sogar Banku serviert werden.

Lesen Sie auch

Bohneneintopf (ghanaisch rot-rot) zubereiten

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Kohl?

1. Kohl ist sehr nahrhaft, da er viele Vitamine enthält.
2. Es kann auch Ihr Herz gesund halten.
3. Kohl kann auch den Blutdruck senken.
4. Es kann auch helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.
5. Kohl hilft bei der Verdauung.
6. Kohl kann auch helfen, Krebs vorzubeugen.

So bereiten Sie Kohleintopf in einfachen Schritten bequem zu Hause zu. Probieren Sie dieses Rezept aus und geben Sie Ihr Feedback im Kommentarbereich unten ab.

Haftungsausschluss: Alle in diesem Artikel enthaltenen Informationen sind kein Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung. Alle Inhalte, einschließlich Text, Bilder, Grafiken und Informationen, die auf dieser Seite enthalten oder über diese Seite verfügbar sind, dienen allgemeinen Informationszwecken.

LESEN SIE AUCH:

• Bestes Rezept für gebratene Yamswurzel Ghana
• Bohneneintopf (ghanaisch rot-rot) zubereiten
• Wie man Kontomire-Eintopf in Ghana zubereitet