Bestes Rezept für Erdnusssuppe und Fufu Ghana

Herzhafte afrikanische Gerichte erinnern an die alten Zeiten, bevor westliche Einflüsse alte Rezepte verdorben haben. Dennoch haben viele renommierte Rezepte es geschafft, massiven Einflüssen standzuhalten, die von einer Generation zur nächsten weitergegeben wurden. Exquisite, nussige und schmackhafte Gerichte sind bei den Ghanaern zu Favoriten geworden. Auf wie viele Arten können Sie Ihr Fufu-Rezept optimieren? Wahrscheinlich unzählige Male. Eine der besten Beilagen, die diese Mahlzeit fantastisch machen, ist Erdnusssuppe. Wenn Sie daran denken, Ihr Fufu-Ghana-Rezept wiederzubeleben, indem Sie der Mischung etwas Erdnussbuttersuppe hinzufügen, dann werden Sie das leckere Endprodukt lieben.

Wie die meisten afrikanischen Gerichte wird Fufu mit der Hand gegessen, was einschüchternd sein könnte, wenn Sie in einer eurozentrischen Umgebung aufgewachsen sind, die Besteck betont. Eines der erstaunlichsten Dinge an Fufu ist, dass es eine vielseitige Mahlzeit ist, mit vielen Rezepten und Beilagen, die es zu einem nationalen Favoriten machen.

Fufu Ghana – was hat es mit dem Essen auf sich?

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Fufu oder foo-foo ist ein westafrikanisches Grundnahrungsmittel, das hauptsächlich in Ghana und Nigeria gegessen wird. Der Begriff repräsentiert perfekt die Zutaten des Essens, das eine Mischung aus gemahlenen Lebensmitteln wie Maniok ist, die gekocht und zerstampft werden, um robuste Bällchen zu bilden.

Maismehl ist auch eine weitere gängige Zutat für die Delikatesse. Obwohl das herzhafte Gericht im Laufe der Zeit an Popularität verloren hat, da die Ghanaer westliche Rezepte übernehmen, finden die Menschen immer noch raffinierte Möglichkeiten, es an ihre Wünsche anzupassen.

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Wie man eine Fufu-Erdnuss-Suppe zubereitet

Möchten Sie wissen, wie man Fufu und leichte Suppe zubereitet? Es ist schwer, die schiere Freude am Essen von Fufu zu übertreffen, meistens, wenn es mit einer Schüssel leichter Erdnusssuppe serviert wird. Es ist ein fantastischer regionaler Geschmack, der am besten zu bestimmten Eintöpfen passt. Erdnuss hat sich jedoch als eines der besten erwiesen.

Zutaten

• Eine Flasche Erdnusspaste. (320 g)
• Fünf große Tomaten.
• Zwei mittelgroße Zwiebeln.
• Eine Chilischote (das sind ganz besondere extra scharfe Paprikaschoten).
• Marinierte Hähnchenstücke oder jedes andere bevorzugte Fleisch.
• Royco Garnelenwürfel.
• 2 Pfund Yamswurzeln.
• Salz (nach Geschmack).
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack).
• Ein Teelöffel Olivenöl.

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Methode

1. Beginnen Sie mit dem Dämpfen Ihres Huhns oder eines anderen Fleisches Ihrer Wahl. Es ist eine tolle Idee, das Hähnchen mit Knoblauch und Ingwer zu marinieren und über Nacht stehen zu lassen, damit der Geschmack einziehen kann.
2. Wenn Sie keine Erdnusspaste verwenden, müssen Sie die Erdnüsse zuerst mahlen. Wenn Sie jedoch Paste verwenden, gießen Sie sie auf das Huhn und mischen Sie, bis sie perfekt verteilt ist. Dieses Verfahren stellt sicher, dass Sie die Paste braten und das Erdnussöl aufgehen lässt.
3. Mischen Sie weiter, während das Öl aufsteigt.
4. Nachdem das Öl erscheint, fangen Sie an, Wasser zu gießen, eine Tasse nach der anderen, und vergewissern Sie sich, dass sich die Paste gut auflöst. Acht Tassen reichen aus, um eine gute Suppe zuzubereiten.

5. Das Huhn aus dem Kochtopf nehmen und beiseite stellen.

6. Gießen Sie Ihre gehackten Tomaten und Zwiebeln und lassen Sie sie von der Hitze erweichen.

7. Zerkleinern Sie Ihr gesamtes Gemüse mit einem Mixer und gießen Sie es in den Topf. Sie können auch Tomatenmark hinzufügen, um die ideale Dicke zu erreichen.

8. Fügen Sie nun das künstliche Aroma Ihrer Wahl hinzu und rühren Sie um.

9. Fügen Sie drei Stücke Okraschoten oder Garteneier hinzu, um die Suppe zu garnieren, und rühren Sie weiter.

10. Lassen Sie es etwa 35 Minuten einwirken und sobald Sie bemerken, dass das Öl aufgegangen ist, schalten Sie die Hitze aus. Vergessen Sie nicht, gelegentlich umzurühren, um Überschwappen zu vermeiden.

11. Für das Fufu gießt du zunächst kaltes Wasser in einen Topf.

12. Schälen Sie die Yamswurzeln und achten Sie darauf, es nicht zu übertreiben oder sich zu schneiden.

13. Wenn Sie fertig sind, schneiden Sie die Yamswurzeln in kleine Stücke und gießen Sie sie mit kaltem Wasser in den Topf.

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14. Kochen Sie die Yamswurzeln etwa 25 Minuten lang bei starker Hitze, danach nehmen Sie sie heraus und lassen sie abkühlen. Reservieren Sie etwa eine Tasse Wasser im Topf.

15. Die gekochten Yamswurzeln in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und Olivenöl mischen und pürieren.

16. Wenn es nicht die gewünschte Weichheit erreicht, können Sie es in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben.

17. Verwenden Sie nach dem Pürieren einen Holzlöffel, um es zu mischen, bis es glatt wird. Bei Bedarf können Sie Ihre Hände benutzen.

18. Formen Sie das Fufu zu Bällchen und genießen Sie es mit Ihrer Erdnusssuppe.

19. Wenn Sie sich gefragt haben, wie man eine leichte Suppe zubereitet, dann ist das obige Rezept perfekt für die Geschmacksknospen der meisten Menschen.

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Kalorien in Fufu Nährwert

Entsprechend Ernährungix , eine Portion Fufu besteht zu 33 % aus Kohlenhydraten, zu 15 % aus Fett und zu 29 % aus Kalium. Natürlich hängen die Nährstoffkomponenten von den Zutaten ab, die Sie zur Zubereitung des Fufu verwenden.

Erdnusssuppe ist reich an Eiweiß. Die Proteine ​​sind gute Bodybuilder. Auch das in der Erdnusssuppe enthaltene Gemüse ist sehr gut für den Körper, da es vor Krankheiten und Infektionen schützt.

Obwohl Fufu und leichte Suppen allgegenwärtig sind, haben viele Menschen einen Weg gefunden, das Rezept an ihre Gelüste anzupassen, und Erdnusssuppe ist eine der beliebtesten. Wenn Sie auf der Suche nach gesunden Lebensmitteln sind, die Sie Ihrer Ernährung hinzufügen können, ist Fufu Ghana am besten geeignet. Versuche es; Sie werden die Erfahrung lieben.

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