Liste der Gewürze in der Bibel und ihre Verwendung

Haben Sie jemals über die Herkunft der Gewürze nachgedacht, die Sie normalerweise für Ihren Duft und Ihre Küche verwenden? Gewürze haben eine reiche Geschichte, da einige sogar bis vor Tausende von Jahren zurückverfolgt werden können. Wenn Sie sich einige Bibelauszüge ansehen, werden Sie feststellen, dass sie oft erwähnt werden. In biblischen Zeiten gehörten Gewürze zum Alltag, und es scheint, dass die Menschen ihre Namen und ihre Verwendung genau kannten. Möchten Sie die gebräuchlichen Gewürze in der Bibel und ihre Verwendung kennenlernen?

Fragen Sie sich, welches Gewürz mehr als 35 Mal in der Bibel erwähnt wird? Lässt sich die traditionelle Verwendung von Gewürzen in der Bibel auf die moderne Gesellschaft übertragen? Obwohl die Bibel manchmal keine spezifischen Worte für Gewürze gibt, ist es offensichtlich, dass die pflanzlichen Produkte, die aus der Rinde, Wurzel oder den Früchten von Pflanzen gewonnen wurden, als Gewürze verwendet wurden.

Eine Sammlung von Gewürzen in der Bibel und ihre Verwendung

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Wiederholte Bezugnahmen auf Gewürze in der Bibel zeigen, dass die Menschen in alten Zeiten wussten, wie sie schmeckten, rochen und aussahen. Und sie bewahrten dieses Wissen in ihrer Kultur, das auf andere Generationen übertragen wurde. Welche Gewürze werden in der Bibel erwähnt?

1. Kapern

Der Mandelbaum blüht, die Heuschrecke schleppt sich dahin, und die Kapernbeere soll versagen; denn der Mensch geht in seine ewige Heimat und die Trauernden gehen durch die Straßen. (Prediger 12:5)

Das obige ist einer von vielen Bibelversen über Gewürze. Es erwähnt die Kapern, eine stachelige Staude Pflanze stammt aus dem Mittelmeerraum und einigen Regionen Asiens. Die unreife Knospe wird durch Trocknen in der Sonne in eine salzige, erbsengroße Kugel verwandelt und dann in Essig, Salzlake, Wein oder Salz eingelegt.

Die Franzosen verwenden Kapern auf Rochen Meunier mit gebräunter Butter. Das Gewürz ist auch eine großartige Zutat für eine Vielzahl von spanischen Tapas. In den Vereinigten Staaten von Amerika wird die Kapern verwendet, um einen Bagel im Ney-York-Stil mit Nova-Lox und Frischkäse zu garnieren und zu säuern.

2. Koriander

Nun nannte das Haus Israel seinen Namen Manna; es war wie Koriandersamen, weiß, und sein Geschmack war wie Waffeln aus Honig. (Exodus 16:31)

In Exodus vergleicht die Bibel Manna mit Koriander, das heute ein weit verbreitetes Gewürz ist. Koriander stammt aus den runden, hellbraunen Samen der Korianderpflanze. In den meisten Fällen werden die Blätter der Pflanze als Koriander bezeichnet, der von den spanischen Wörtern des Gewürzes stammt.

Viele Menschen verwenden Koriander in Suppen und Salsas, Eintöpfen, Gemüse, Fleisch und anderen Gerichten wie Currys und Masalas. Korianderblätter werden normalerweise so verwendet, wie sie sind, während die Samen getrocknet oder gemahlen verwendet werden.

Koriander wird traditionell zur Behandlung von Magenbeschwerden verwendet und kann zu bestimmten Zeiten in Tees enthalten sein, die Verstopfung lindern sollen.

3. Kümmel

Wehe euch, Schriftgelehrten und Pharisäern, Heuchlern! Denn du verzehntest Minze und Dill und Kreuzkümmel und hast die wichtigeren Angelegenheiten des Gesetzes, der Gerechtigkeit und Barmherzigkeit und des Glaubens vernachlässigt; diese hättest du tun sollen, ohne die anderen zu vernachlässigen. (Matthäus 23:23)

Im obigen Vers in der Bibel verurteilt Jesus die Pharisäer dafür, dass sie die kleinsten Pflanzen für den Zehnten brachten, während sie schwerere Produkte vernachlässigten. Nach mosaischem Gesetz war es üblich, dass die Menschen den Ertrag des Landes verzehnten.

Der Vers erwähnt Kreuzkümmel, ein allgegenwärtiges Gewürz in Lateinamerika, dem Nahen Osten, Afrika und Indien. Es wird oft in der Küche verwendet und ist sowohl in ganzen Samen als auch in gemahlener Form erhältlich.

Der Kreuzkümmel wird von Hand geerntet und ist klein, kahnförmig und sieht aus wie Kümmel. Kreuzkümmel werden Sie oft in indischen Rezepten sowie in mexikanischen und nahöstlichen Gerichten bemerken.

4. Bittere Kräuter

In derselben Nacht sollen sie das über dem Feuer gebratene Fleisch mit bitteren Kräutern und ungesäuertem Brot essen. (Exodus 12:8)

Unter den Gewürzen in der Bibel und ihren Bedeutungen sind bittere Kräuter vielleicht die bedeutendsten und verwirrendsten. Sie werden in einem der beliebtesten Bücher des Alten Testaments, Exodus, erwähnt.

Bitterkraut ist a Sammelbegriff Wird für Salat, Andorn, Rainfarn, Meerrettich, Endivie und Koriandersamen verwendet. Diese wurden in biblischen Zeiten allgemein als Nahrung verwendet und waren während des Passahfestes symbolisch.

In der modernen Gesellschaft haben die meisten Gewürze, die in der Bitterkräuter-Sammlung enthalten sind, verschiedene Verwendungen. Sie werden verwendet, um bei Harnwegsinfektionen, schmerzenden Gelenken, Nierensteinen, Flüssigkeitsansammlungen und Gicht zu helfen.

5. Knoblauch

Wir [die Israeliten] erinnern uns an den Fisch, den wir in Ägypten umsonst gegessen haben, die Gurken, die Melonen, den Lauch, die Zwiebeln und den Knoblauch; aber jetzt ist unsere Kraft versiegt, und es gibt nichts als dieses Manna zu sehen. (Numeri 11:5–6)

Knoblauch ist eines der heilenden Lebensmittel aus der Bibel mit zahlreichen Verwendungsmöglichkeiten. Heutzutage wird Knoblauch nicht nur in zahlreichen Rezepten verwendet, sondern auch zur Behandlung von Erkrankungen des Herzens und des Blutsystems.

Knoblauch wird wegen seines scharfen Geschmacks häufig als Gewürz oder Gewürz verwendet. Praktisch jedes Gericht, das die Leute zubereiten, enthält ein paar Knoblauchzehen. Es ist ein geschmackliches Kraftpaket, das die einfachsten Lebensmittel zum Leben erweckt.

6. Zimt

Nehmen Sie die folgenden feinen Gewürze: 500 Schekel flüssige Myrrhe, halb so viel (d. h. 250 Schekel) duftenden Zimt, 250 Schekel duftenden Kalmus … ( Exodus 30:23)

Zimt ist eines der häufigsten Gewürze in der Bibel. Früher galt es als wertvoller als Gold. Obwohl es in Israel nicht heimisch ist, ist es in der Region weit verbreitet. Händler brachten es aus Ceylon (Sri Lanka) und Indien.

Derzeit wird Zimt neben vielen anderen Anwendungen zur Behandlung von Sportlerfüßen, zur Verbesserung der Gehirnfunktion und zur Senkung des Blutdrucks verwendet. Es wird auch zum Würzen von Speisen verwendet.

7. Syrischer Ysop

Salomos Weisheit übertraf die Weisheit aller Völker des Ostens und die ganze Weisheit Ägyptens … Er sprach von Bäumen, von der Zeder im Libanon bis zum Ysop, der in der Mauer wächst. (1 Könige 4:30-33)

Syrischer Ysop ist eines der interessantesten in der Bibel erwähnten Gewürze mit außergewöhnlichen Verwendungsmöglichkeiten. Die Pflanze wird zur Behandlung von Verdauungs- und Darmproblemen eingesetzt. Dazu gehören Leber- und Gallenblasenerkrankungen, Darmschmerzen und Appetitlosigkeit. In Lebensmitteln wird Ysop zum Würzen verwendet.

8. Lauch, Zwiebeln und Schnittlauch

… Der Pöbel mit ihnen fing an, sich nach anderem Essen zu sehnen, und die Israeliten fingen wieder an zu jammern und sagten: „Wenn wir nur Fleisch zu essen hätten! Wir erinnern uns an den Fisch, den wir gegessen haben … (Numeri 11:4-6)

Die Küchenkräuter werden gerne für Salate, Brotstücke, Suppen und Beilagen verwendet. Lauch wird als Zwiebel in Lebensmitteln verwendet. Roh haben sie einen kräftigen Geschmack. In dünne Scheiben geschnitten können sie jedoch eine ideale Garnierung für Suppen, Salate, geröstetes Gemüse, Fleisch, Fisch und andere Gerichte sein.

Ob Sie in der Bibel nach süßen Gewürzen oder etwas mit medizinischem Nutzen suchen, das Heilige Buch hat zahlreiche Erwähnungen. Es ist eine gute Idee, mehr über die Gewürze in der Bibel und ihre Verwendung zu erfahren, um ihre Anwendung in der modernen Gesellschaft zu kennen.

Versuchen Sie, den spirituellen Gebrauch von Prekese herauszufinden? Yen.com.gh enthielt einen interessanten Artikel über die allgemeine Verwendung von im Produkt in der heutigen Gesellschaft. Das Kraut war in der traditionellen Umgebung weit verbreitet, da es verwendet wurde, um böse Geister abzuwehren.

Auch Prekese wird in der Bibel erwähnt, was die Bedeutung der Frucht zeigt. Prekese wird nicht nur für spirituelle Zwecke verwendet, sondern ist auch eine großartige Zutat für Lebensmittel.