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Ghanaische Dame, die von KNUST und der medizinischen Fakultät der Universität von Ghana abgelehnt wurde, wird Apothekerin und Bäckerin

PERSONEN
  • Nancy Afotey Tawiah, Absolventin der Kwame Nkrumah University of Science and Technology, ist eine erfolgreiche Doktorin der Pharmazie und CEO einer Kuchenmarke namens Weston Cakes GH
  • Eine Ablehnung sowohl von KNUST als auch von der Medizinischen Fakultät der Universität von Ghana wurde zu einem Segen, der Nancy Afotey Tawiah zu der Erkenntnis verhalf, dass die Pharmazie die beste Berufswahl für sie war
  • Das Ziel der 25-jährigen getriebenen Dame ist es, ihr Kuchengeschäft zu einer Haushaltsmarke auszubauen, genau wie KFC und andere Top-Lebensmittelmarken

Nancy Afotey Tawiah wuchs sehr freigeistig auf und zog es schon in jungen Jahren vor, im Moment zu leben. Während ihre Kumpels von einer Traumkarriere zur nächsten hüpften, blieb Nancy ruhig und gesammelt und freute sich darauf, was das Leben für sie bereithielt.



Typisch für die meisten afrikanischen Eltern, einfach nur „mit dem Strom zu schwimmen“ passte nicht gut zu Nancys Eltern, daher entschieden sie sich für sie. Sie wollten, dass ihr Kind Arzt wird, der Beruf, der von vielen in der Gesellschaft bewundert und respektiert wird. Mit wenig bis gar keiner Wahl machte sich Nancy daran, genau das zu werden.



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  Die ghanaische Dame Nancy Afotey erzählt von ihrem Weg zur Ärztin für Pharmazie und Inhaberin eines Kuchengeschäfts
Nancy posiert für die Kamera und trägt einen Laborkittel, Fotos ihrer Kuchenproben Bildrechte: Nancy Afoty Tawiah
Quelle: UGC

Sie hat die Grundausbildung erfolgreich durchlaufen Ausbildung und erhielt die Zulassung zur Archbishop Porter Girls' Senior High School. Sie kam in die Schule und war bereit, genau die Prozesse zu durchlaufen, die den Weg ebnen würden, um das von ihren Eltern gesetzte Endziel zu erreichen, aber sie ahnte nicht, dass das Leben einen völlig anderen Plan für sie hatte.



Ablehnung durch KNUST und University of Ghana (UG) Medizinstudium nach bestandener Aufnahmeprüfung

Ihre Zeit in der Sekundarschule war sehr gut investiert. Sie konzentrierte sich auf ihre Bücher und nahm ihr Wissenschaftsprogramm sehr ernst. Sie war sich der Tatsache vollkommen bewusst, dass dies das Tor zur Zukunft war, das sie kennengelernt hatte. Es war daher keine Überraschung, als sie ihr WASSCE mit einem Ass zeigte und von beiden gecallt wurde GEBROCHEN und UG Medical School. Was dann folgte, war jedoch unerwartet.

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„Nachdem ich mich beworben hatte und von beiden Schulen zu unterschiedlichen Zeiten angerufen wurde, legte ich die Aufnahmeprüfungen ab und bestand sie. Der nächste Schritt war das Vorstellungsgespräch. Ich habe den Prozess an beiden Schulen durchlaufen und muss sagen, dass es nicht schwierig war. Ich war sehr hoffnungsvoll Ich würde zumindest an einer der Universitäten studieren, aber das war nicht der Fall.
Die Ergebnisse wurden veröffentlicht und ich schaffte es zu keiner Schule. Ich muss sagen, es war sehr schwer für mich“, erzählte sie YEN.com.gh in einem Interview.
  Die ghanaische Dame Nancy Afotey erzählt von ihrem Weg zur Ärztin für Pharmazie und Inhaberin eines Kuchengeschäfts
Nancy im Apothekermantel und mit ihrem Tortendekor-Zertifikat Bildrechte: Nancy Tawiah
Quelle: UGC

Mit einem großen Stolperstein zwischen „dem Traumjob“ und sich selbst musste Nancy ein Jahr zu Hause bleiben, bekam aber einen Job, um sich vorerst zu beschäftigen. In ihrer Wartezeit lernte sie einen Mann kennen, der ihr andere Karrieremöglichkeiten aufzeigte.

'Ich habe eine Zeit lang an einer Privatschule unterrichtet und mich auch ehrenamtlich in einem Krankenhaus gemeldet. Irgendwann schlug ein Freund von mir, Herr Alex Tabil, vor, ich solle mich für das Programm zum Doktor der Pharmazie (Pharm D) an der KNUST bewerben.

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Das war das erste Mal, dass ich davon hörte. Ich habe ein wenig recherchiert und plötzlich war das alles, was ich wollte. Da habe ich gemerkt, dass ich mich wirklich nicht für Medizin interessiere und das nur, weil ich dachte, das sei der richtige Weg für mich.'

Ihre Eltern dazu zu bringen, ihre Entscheidung zu unterstützen, den prestigeträchtigen Arztweg für die Pharmazie aufzugeben, erforderte viel Überzeugungsarbeit, aber zum Glück kamen sie an Bord. Sie bewarb sich für das Programm und wurde glücklicherweise aufgenommen.



Nach sechs vollgepackten Jahren Pharmazie und einem Approbationsexamen wurde die ehrgeizige junge Dame im Alter von 24 Jahren offiziell Dr. Nancy Afotey Tawiah (Pharm D).

„Meine Erfahrung mit Pharm D war eigentlich eine Hassliebe. Meine Liebe für das Programm wuchs tatsächlich jeden Tag, wenn man bedenkt, wie vielfältig es war und wie viele Möglichkeiten ich erkunden konnte, aber ich hasste den Stress, die Laborberichte, die täglichen Labortests und all das Dinge, die sie mitgebracht haben, und nein, niemand hat mir gesagt, dass es so hart werden würde.

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Stellen Sie sich vor, ich würde meine Mutter anrufen und weinen, dass dieses Programm nicht für mich bestimmt war, aber was mich am Laufen gehalten hat, waren Gott, meine Lerngruppe und die Entschlossenheit, erfolgreich zu sein.“

Aufbruch ins Kuchengeschäft

  Die ghanaische Dame Nancy Afotey erzählt von ihrem Weg zur Ärztin für Pharmazie und Inhaberin eines Kuchengeschäfts
Nancy mit einem fertigen Kuchen und mit einer Freundin beim Training Bildrechte: Nancy Tawiah
Quelle: UGC

Eine Mutter zu haben, deren Hobby Kochen und Backen war, bedeutete eine kostenlose Versorgung mit köstlichen Mahlzeiten und gleichzeitig das Einreiben ihrer Kochkünste. Zwei Dinge haben ihr großes Interesse am Backen geweckt; Fragen zu stellen und Zeuge der Freude zu werden, die das Handwerk ihrer Mutter anderen bereitete.



„Ich habe es wirklich geliebt, zu helfen und war super neugierig bei allem, was sie tat. Sie hat mich manchmal aus der Küche entlassen, weil ich ‚zu viele Fragen‘ gestellt habe. Ich fand es auch toll, wie die Endprodukte immer alle glücklich gemacht haben“, erzählte sie YEN.com.gh .

Eine Sache, die sie während ihrer Zeit bei KNUST auch sehr erfreute, war, Gebäck aus Prestea, wo sie wohnt, zu ihren Freunden zu bringen, wenn die Schule nach den Ferien wieder aufgenommen wurde. Sie liebte es, wie sie sich immer darauf freuten, leckere Kuchen, Torten, Pommes und andere Leckereien von ihr zu bekommen.

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Es war das gleiche Gefühl und die Freude, die sie dadurch hatte, ihren Freunden ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern, dass die 25-Jährige beschloss, alles Wissenswerte über das Backen von Kuchen und Gebäck zu lernen. Sie sehen, es kam zu einem Punkt, an dem Nancys Mutter ihren Freunden nicht immer Gebäck zur Verfügung stellen konnte, und so lernte sie das Backen mit etwas Anleitung von ihrer Mutter.

„Meine Freunde warteten zu Beginn jedes Semesters immer auf Gebäck und ich wollte sie nicht enttäuschen. Wenn meine Mutter es also nicht für mich machen konnte, kaufte ich die Zutaten und bat sie, mich zu führen backen. Das hat mir geholfen, das Handwerk schnell zu lernen.“

Nachdem sie die Backkünste erworben hatte, lernte sie als Nächstes, wie man Kuchen dekoriert, und so ernsthaft und engagiert Nancy auch ist, schrieb sie sich für eine Reihe von Kursen ein und tat genau das.

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Geburt der Idee von Kuchengeschäft als Nebenjob

  Die ghanaische Dame Nancy Afotey erzählt von ihrem Weg zur Ärztin für Pharmazie und Inhaberin eines Kuchengeschäfts
Kuchen von Weston Cakes GH und wunderschöne Nancy in Rot Bildrechte: Nancy Tawiah
Quelle: UGC

Eine der Qualitäten, mit denen Nancy dank ihres Hintergrunds in der Pharmazie aufwarten kann, ist eine Problemlöserin. Sie erkannte, wie schwierig es war, Geburtstagsgeschenke in der Stadt zu bekommen, in der sie aufgewachsen war, und beschloss, etwas dagegen zu unternehmen. Deshalb machte sie aus ihrem Hobby Kuchenbacken ein richtiges Geschäft, um Menschen an ihren Geburtstagen eine Freude zu bereiten. Damit fuhr sie mit den notwendigen Vorbereitungen fort.

„Das erste, was ich tat, war, ein Budget zu erstellen und zu versuchen, das nötige Einkommen zu beschaffen. Später wurde mir klar, dass mein Budget zu niedrig war, aber dank meiner Mutter, die etwa 70 % der Dinge hatte, die ich brauchte, war ich in der Lage fortfahren.
Das nächste war der Aufbau einer soliden Marke. Ich bat ein paar Freunde, Namen vorzuschlagen, und es dauerte ganze zwei Wochen, bis wir uns endlich auf den Namen der Marke geeinigt hatten. Ein Freund von mir namens Caleb half auch dabei, mein Logo und Tag für mich zu entwerfen, und alles, was übrig blieb, war, für das Geschäft zu beten.

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Jonglieren als ein Vollzeit Apotheker und nebenbei Kuchen backen

Nancy arbeitet hauptberuflich als Apothekerin und führt nebenbei ihr Geschäft. Sie genießt es, in zwei verschiedenen Welten zu sein, aber sie achtet immer darauf, dass die eine der anderen nicht in die Quere kommt.

„Normalerweise backe ich abends nach der Arbeit oder frühmorgens, bevor ich zur Arbeit gehe, je nachdem, wann der Kuchen gebraucht wird. Manchmal ist es ein echter Kampf, wach zu bleiben, aber wir machen es trotzdem, weil wir es lieben.“

Ihre größte Herausforderung ist jedoch die Finanzierung und ihr Wohnort. Kuchenwerkzeuge und -geräte, Zutaten und Zubehör sind nicht billig, weil sie dort, wo sie bleibt, Mangelware sind.

„Manchmal kann man kaum sehen, dass sich die harte Arbeit auszahlt, weil man ständig neu investieren muss, und es gibt Momente, die entmutigend sein können. Mein derzeitiger Standort, Prestea, erschwert die Zugänglichkeit aufgrund des Zustands unserer Straßen, daher bleibe ich normalerweise übrig keine andere Wahl, als bei Online-Shops zu bestellen, was die Produktionskosten etwas hoch macht, da auch die Versandkosten hinzukommen.'

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So sehr es auch Herausforderungen gibt, denen sie mit ihrem Geschäft gegenübersteht, Nancy glaubt, dass sie in der Lage ist, sich über alle zu erheben, und freut sich darauf, ein größeres und besseres Kuchenimperium aufzubauen, das zu einem bekannten Namen wird, genau wie die KFCs und andere Top-Unternehmensmarken.

Nancy ist stolz darauf, sich eine Doktorin der Pharmazie zu nennen, die Liebe und Freude durch ihre köstlichen und köstlichen Kuchenrezepte verbreitet.

Bakers King: Treffen Sie einen ghanaischen Militäroffizier, der außergewöhnliche Kuchendesigns kreiert

In der Zwischenzeit, YEN.com.gh zuvor berichtet Corporal Amenyo, ein begabter ghanaischer Militäroffizier, der seine eigene Bäckerei namens Bakers King betreibt entwickelte sich zu einem der außergewöhnlichsten Kuchenbäcker Ghanas.

Sprechen mit YEN.com.gh , der Corporal, der sich in der Kojo Thomson Road, Adabraka, gegenüber den Rawlings-Kammern im Greater befindet Accra Region verriet, dass seine Leidenschaft für das Backen weit zurückreicht.

Ihm zufolge hat er das Talent seiner Mutter abgeholt, ihm aber nie wirklich die volle Aufmerksamkeit geschenkt, bis er sich letztes Jahr vor dem Lockdown entschied, es ernst zu nehmen.