Bestes Rezept für gebratene Yamswurzel Ghana

Yamswurzeln sind eines der bekanntesten Lebensmittel in Ghana. Es gibt verschiedene Arten, Yamswurzeln zu kochen, wie unter anderem Kochen, Braten, Frittieren. Um jedoch sicherzustellen, dass alle Ihre Mahlzeit genießen, müssen Sie mit den besten Zubereitungsarten für frittierte Yamswurzel vertraut sein.

Die meisten Menschen verwenden die traditionellen Methoden zum Kochen von Yamswurzeln, aber wenn Sie es vorziehen, Ihren Yamswurzeln ein wenig Kunst hinzuzufügen, haben wir die besten Rezepte für frittierte Yamswurzeln für Sie.

Rezepte für frittierte Yamswurzeln

Das Braten von Yamswurzeln ist zu einem Trend geworden, und frittierte Yamswurzeln werden von Händlern in ganz Ghana als Straßenessen verkauft. Man kann sich auch dafür entscheiden, seine gewöhnlichen Yamswurzeln zu frittierten Yamswurzelstangen aufzupeppen. Das Rezept ist recht einfach und erfordert nicht viele Verfahren und Zutaten.

Alternativ können Sie sich mit gebratenen Yamswurzelchips begnügen, um Ihre üblichen Kartoffelchips zu ersetzen. Es gibt viele Tricks, die Sie mit Yamswurzeln anwenden können. Das Braten von Yamswurzeln ist eine Möglichkeit, das Standardverfahren des Kochens in einen lustigen und integrativen Stil zu verwandeln, bei dem Sie einige Ihrer Lieblingsgewürze hineingeben können. Die Verfahren sind unkompliziert und innerhalb einer halben Stunde können Sie diese äußerst nahrhafte Delikatesse genießen.

Rezept für frittierte Yamschips

Yamswurzeln gibt es in Hülle und Fülle, ebenso wie die Zutaten für dieses Rezept. Dieses Rezept zeigt, wie man Chips mit Yamswurzeln zubereitet.

Zutaten

• 1 mittelgroße Yamswurzel, gewaschen und in Pommes geschnitten
• ¼ Tasse Weizenmehl
• 1 Ei
• Semmelbrösel
• Eine Prise Salz nach Geschmack
• Öl zum frittieren

Verfahren

1. Legen Sie die geschnittenen Yams-Pommes in einen Topf. Fügen Sie Wasser hinzu, bis sie vollständig bedeckt sind, stellen Sie sie auf hohe Hitze und kochen Sie sie fast 20 Minuten lang. Reduziere die Hitze auf mittlere Stufe und lasse es etwa 7-10 Minuten köcheln.
2. Überprüfen Sie regelmäßig die Yams-Pommes, um sicherzustellen, dass sie nicht zu weich sind, da sie die Yams-Pommes ruinieren.
3. Das Weizenmehl in eine Schüssel geben. Fügen Sie das Ei und das Wasser hinzu und schlagen Sie die Mischung, bis eine dicke Paste entsteht.
4. Rollen Sie Ihre Yams-Pommes durch die Paste und stellen Sie sicher, dass alle Yams-Pommes gleichmäßig mit der Mehlpaste bedeckt sind.
5. Streuen Sie Ihre Semmelbrösel gleichmäßig auf die beschichteten Yams-Pommes.
6. Öl in einer Pfanne erhitzen, bis es heiß genug zum Braten ist.
7. Die Yams-Pommes nacheinander in das heiße Öl geben. Füllen Sie den Topf nicht sofort mit Yams-Pommes.
8. Braten, bis eine Seite eine knusprige braune Farbe annimmt, wenden, bis alle Seiten der Yams-Pommes eine goldene Farbe annehmen.
9. Nimm die frittierten Yamswurzeln mit einem Löffel heraus und lege sie auf ein Küchenpapier, damit sie das überschüssige abtropfende Öl abtropfen lassen können. Die frittierten Yamswurzelchips können zu jedem Salat Ihrer Wahl oder mit einer schönen Erdnussbuttersoße oder Tomatensauce serviert werden.

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Pommes aus dem Yamsofen

Anstatt sie zu frittieren, können wir sie in einem Ofen zubereiten.

Zutaten

• 1 mittelgroße Yamswurzel, gewaschen und in Streifen geschnitten
• 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1 Teelöffel Paprika
• 2 Knoblauchzehen und Ingwerpaste
• Nach Geschmack salzen.

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Richtungen

1. Backofen auf etwa 400-450 Grad vorheizen.
2. In einer großen Schüssel Salz, Paprika, schwarzen Pfeffer, Olivenöl und die Ingwer-Knoblauch-Paste hinzufügen. Mischen Sie die Mischung gleichmäßig, um sicherzustellen, dass die Gewürze gut bedeckt sind.
3. Legen Sie die Yams-Pommes auf ein Backblech, lassen Sie etwas Platz zum Wenden der Pommes beim Backen. Etwa 10 Minuten backen und die Pommes mit einem Pfannenwender auf die andere Seite wenden, sobald sie eine knusprige goldene Farbe angenommen haben.
4. Salz nach Geschmack streuen.

Rezept für scharf gebratene Yamswurzel

Würzig gebratene Yamswurzeln sind nicht nur nahrhaft, sondern auch unglaublich lecker.

Zutaten

• Yamswurzel (geschält, gewaschen und in Streifen geschnitten)
• Pflanzenöl
• ½ Esslöffel Kurkumapulver
• 1 Esslöffel Ingwer-Knoblauch-Paste
• 2 Esslöffel Koriander
• 2 Esslöffel rotes Chilipulver aus Kashmiri
• ½ Esslöffel schwarzes Pfefferpulver

Vorbereitung

1. Wasser in einen Topf geben und die Yamswurzelstreifen weich kochen
2. Trockne die Yamsstreifen und lege sie beiseite
3. Nehmen Sie eine Schüssel und fügen Sie das Kurkumapulver, die Ingwer-Knoblauchpaste, den Koriander, das rote Kashmiri-Chilipulver und das schwarze Pfefferpulver hinzu.
4. Etwas Wasser in die Schüssel geben, sodass eine Paste entsteht.
5. Die zarten Yamswurzelstreifen in die Schüssel geben und vorsichtig mischen, bis alles gut vermischt ist. Sie können Ihre gewaschenen Hände zum Mischen verwenden.
6. Sobald sie gut vermischt sind, lassen Sie sie etwa fünfundvierzig Minuten bis eine Stunde ruhen, damit die Yamswurzel die Gewürze aufnehmen kann
7. Erhitzen Sie Pflanzenöl und fügen Sie Ihre marinierten Yamswurzelstreifen hinzu
8. Lassen Sie sie kochen, bis sie goldbraun sind.

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Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Yamswurzeln?

Yamswurzeln haben mehrere gesundheitliche Vorteile . Diese sind:

• Sie helfen, die Gehirnleistung zu verbessern.
• Sie helfen, die Symptome der Menopause zu lindern.
• Sie haben krebsbekämpfende Eigenschaften.
• Yamswurzeln sind sehr nahrhaft.
• Yamswurzeln fördern auch die Fruchtbarkeit.
• Sie verbessern den Blutzuckerspiegel.
• Sie helfen beim Abnehmen.
• Sie helfen, Verstopfung vorzubeugen.

Dies sind einige der besten Möglichkeiten, gebratene Yamswurzel bequem zu Hause zuzubereiten. Probieren Sie sie aus und geben Sie uns Ihr Feedback im Kommentarbereich unten.

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