Wie man Kokonte und Erdnusssuppe macht

Sie haben besondere Gäste, die vorbeikommen. Was kochst du für sie? Vielleicht möchten Sie Ihre Familie heute Abend mit einem besonderen Essen beeindrucken. Probieren Sie diese einfache Anleitung aus, um eine köstliche Kokonte- und Erdnusssuppe zuzubereiten, die Sie zum Liebling aller machen wird!

Kokonte und Erdnusssuppe:

Kokonte ist ein beliebtes Essen in Ghana und anderen Teilen Westafrikas. Kokonte wird normalerweise aus getrocknetem Maniok hergestellt. Kokonte ist sehr nahrhaft und enthält ausreichende Mengen an Protein und sehr wenig Fett. Kokonte mit Suppen wie Okra-, Palmnuss- oder Erdnusssuppe passen gut zusammen. Kokonte wird ähnlich wie Fufu zubereitet, ist aber im Vergleich zu Fufu ein leichteres Essen.

Erdnüsse sind vor allem in Teilen Amerikas auch als Erdnüsse bekannt. Erdnüsse sind Hülsenfrüchte, die zu den besten Quellen für pflanzliches Protein gehören. Auch Erdnüsse sind nicht nur nahrhaft, sondern auch sehr schmackhaft. Meistens werden sie geröstet und als Snack gegessen. Manchmal werden Erdnüsse verwendet, um Erdnusssuppe zuzubereiten.

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So bereiten Sie Kokonte zu:

Zutaten:

Kokonte-Mehl (Pulver).

Verfahren.

1. Geben Sie Wasser in einen Topf (vorzugsweise einen Eisentopf, der lokal als Dadasen bekannt ist) und lassen Sie es kochen.
2. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, etwas davon holen und beiseite stellen.
3. Das Kokonte-Mehl in das kochende Wasser geben und ständig umrühren, damit sich keine Klumpen bilden.
4. Drücken Sie die Kokonte auf eine Seite Ihres Topfes, decken Sie sie ab und lassen Sie die Kokonte etwa fünfzehn Minuten lang kochen.
5. Zum Schluss die Kokonte mit den Händen zu Kugeln rollen.
6. Noch heiß servieren.

Zubereitung Erdnusssuppe:

Erdnusssuppe ist eine nahrhafte und sehr schmackhafte Mahlzeit. In Ghana ist es lokal als Maafe bekannt. Dieses Gericht ist besonders einfach zuzubereiten, wenn Erdnussbutterpaste verwendet wird. Je nach Wahl und Verfügbarkeit einer bestimmten Art von Erdnüssen kann jede Art von Erdnüssen (Erdnüssen) verwendet werden.

Hier ist das Rezept für die Erdnusssuppe:

Zutaten

• Öl
• Huhn
• Paprika
• Tomaten
• Knoblauchzehen
• Petersilie
• Erdnussbutterpaste
• Salz und Pfeffer.

Methode

1. Das Hähnchen mit Zwiebeln, Salz, Paprika und Pfeffer würzen und dann beiseite stellen.
2. Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf auf relativ niedriger Stufe. Gießen Sie das Huhn hinein und rühren Sie es um.
3. Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Petersilie pürieren. Die Mischung in den Topf mit dem Huhn geben, aufkochen und köcheln lassen, bis das Huhn zart ist. (Achten Sie darauf, dass Sie nicht überkochen.)
4. Fügen Sie das Erdnussbutteraroma und Wasser hinzu. Lassen Sie es etwa 5 Minuten köcheln.

Entweder mit Reis, Kokonte oder einer anderen stärkehaltigen Mahlzeit servieren. Beachten Sie, dass anstelle von Huhn entweder Rindfleisch oder Fisch verwendet werden kann, je nachdem, was Sie möchten.

Dieses Kokonte-Rezept ist einfach und kann von jedem befolgt werden, der eine leckere Mahlzeit vor sich haben möchte. Viel Spaß beim Zubereiten dieses Kokonte-Essens und Erdnuss-Eintopf.

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