Jules Kitchen: Lernen Sie den Starkoch und die junge Frau kennen, die Wellen schlagen

Eine weitere junge Ghanaerin, die mit ihrem Unternehmertum auffällt, ist Juliet Glover Chartey, Geschäftsführerin von Jules Catering and Events, kurz Jules Kitchen.

Jules, die aufgrund der zahlreichen Prominenten, die ihre Dienste in Anspruch nehmen, allgemein als Starköchin bekannt ist, ist das Gehirn hinter Accras beliebtem zweimonatlichem Musik- und Food-Event Jollof By Night.

Wie von Chris Koney berichtet, dient Jules auch als Informationsperson für die wenigen Essens- und Wein-Talkshows im Fernsehen und Radio.

Sie stammt aus einer Familie mit drei Kindern und wurde in Dzorwulu, einem Vorort von Accra, geboren, wo sie ihre prägenden Jahre verbrachte.

Sie besuchte die Englebert School und die Kotoka Basic School für ihre Grundschulbildung, dann die Krobo Girls High School, wo sie Geographie, Wirtschaft, Mathematik und Französisch studierte.

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Ihre Leidenschaft für das Kochen und die Künste überwog den größten Teil von ihr und sie schrieb sich an der Sunyani Polytechnic (jetzt Sunyani Technical University) ein, wo sie HND - Hotel, Catering und Hospitality Management - studierte.

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Von Sunyani ging sie für einen Bachelor-Abschluss in Hospitality Management zum Ghana Institute of Management and Public Administration (GIMPA).

Apropos ihre Erfahrung, sagte Jules: „Ich bin eine erfolgshungrige Frau und konzentriere mich bei allem, was ich tue, lieber auf das Positive. Nennen Sie mich einen Draufgänger, der Essen als Leben betrachtet und alles tun wird, damit sich die Menschen an mich erinnern, weil ich ihnen mit meinem Handwerk das Leben gerettet habe.'

„Ich habe meine Praktika im La Palm Royal Beach Hotel absolviert, bevor ich in der Ernährungsabteilung des 37 Military Hospital gearbeitet habe und dann der GIMPA Executive Lodge beigetreten bin. Später wechselte ich zum Unternehmen für Marketinglösungen, Swivel Marketing Ghana Limited, um die Grundlagen von Marketing, Werbeaktionen, Branding und Verkaufsaktivierung zu lernen.“

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In Bezug auf die Priorität ihres Geschäfts hob sie schnelle Lieferung, gesunde, hochwertige und frische Lebensmittel sowie eine große, aber innovative Vielfalt als Elemente hervor, die als Säulen ihres Geschäfts dienen.

Jules hofft, dass ihre Marke in kürzester Zeit zu einem bekannten Namen im Catering-Bereich wird und Speisen an über 50 % der Unternehmenseinrichtungen im ganzen Land serviert.

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